Guider
Guider från Ja Thai Wok & Sushi.
11 november 2026
Vegetariskt och veganskt på thaimenyn – vad som går att byta
Flera av våra curryrätter, wokar och soppor går att laga veganska utan att smaken tar stryk. Men det kräver att man vet var fallgroparna finns. Fisksås och räkpasta är de två vanl…
28 oktober 2026
Jasminris, glasnudlar eller äggnudlar – vad passar till vad?
Tre kolhydrater, tre helt olika egenskaper. Jasminris suger upp sås och curry. Glasnudlar tar smak av allt runt om sig. Äggnudlar ger tugg och mättnad. Vilket du väljer förändrar…
21 oktober 2026
Vegansk sushi: avokado, tofu och veganrullar
Vegansk sushi är fullt möjlig utan att kompromissa med smak eller mättnad. Avokado, tofu och noggrant valda grönsaker bär upp både nigiri och rullar på ett sätt som håller hela vä…
14 oktober 2026
Hur stark är stark? Att beställa rätt hetta på en thairestaurang
Stark mat smakar olika beroende på vad som gör den stark. Chili i en Tom Yam slår annorlunda än chilipasta i en wok eller röd curry med kokosmjölk. Förstår du skillnaden blir det…
7 oktober 2026
Wok och sushi på samma meny – hur det hänger ihop
Två kök, ett ställe. Wok från Thailand och sushi från Japan delar bord hos oss på Hornsgatan, och det är ingen slump. Båda köken bygger på färska råvaror, tydliga smaker och snabb…
27 september 2026
Röd, grön, gul, massaman, paneng – så skiljer sig currysorterna
Vilken thaicurry ska du välja? På Ja Thais [meny på Hornsgatan](/meny) är röd, gul och grön curry nummer 9, 10 och 11. Massaman och paneng är nummer 12 och 13. Alla fem beskrivs m…